반응형 더치커피란1 더치커피란 더치커피란🧊 더치커피(Dutch Coffee)란 무엇인가?**더치커피(Dutch Coffee)**는 네덜란드식 커피라는 뜻입니다. 하지만 이는 일본에서 붙인 이름이며, 서양에서는 주로 **콜드 브루(Cold Brew) 커피**라고 불립니다. ❄️ 말 그대로 **찬물**로 오랜 시간 추출하는 방식의 커피입니다.✅ 더치커피의 특징과 추출 방식더치커피는 일반적인 뜨거운 물로 추출하는 커피와 과정 자체가 다릅니다.1. 추출 방식:**찬물 사용:** 뜨거운 물 대신 차가운 물을 사용합니다.**점적 추출:** 분쇄된 커피 가루 위에 찬물을 **한 방울씩(점적)** 떨어뜨려 추출합니다. 💧**긴 추출 시간:** 추출 시간이 매우 길어 최소 **3시간에서 최대 12시간** 이상 걸립니다.2. 맛과 향의 특징:**부.. 2025. 11. 16. 이전 1 다음 반응형